Lagerung

Sicherheit bei der Lagerung

Die Unfallgefahr beim Umgang mit hochwertigen, scharfen Messern ist wohl den meisten Menschen klar: Man kann sich schneiden oder stechen.

Dennoch lagern viele Menschen ihre Kochmesser lose in einer Schublade. Schon das unbedachte hineingreifen kann bei entsprechend scharfen Klingen zu gefährlichen Schnittwunden oder Stichverletzungen führen. Spätestens in professioneller Umgebung ist das ein klares "No-Go".

Aufbewahrung

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Bei der Aufbewahrung hochwertiger Kochmesser sind verschiedene Aspekte zu berücksichtigen:

Mit diesen Punkten werden sich die folgenden Seiten beschäftigen.

 

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